Sosyetik hayatın tanınan simalarından biridir. Anne ve babası, Sinem ve Kemal Gürkaynak, oldukça tanınan bir ailenin mensuplarıdır. Eda Gürkaynak, lise öğrenimini Koç Lisesi'nde 2013 yılında Uluslararası Bakalorya diploması alarak tamamlamıştır.

Yurtdışı eğitimine adım atan Gürkaynak, lisans eğitimini New York Üniversitesi'nde başarıyla tamamlamış ve Amerika'daki en başarılı Türk mezunlar listesine girme başarısını göstermiştir.