"Café com leite" apresenta uma reflexão sobre o Mito da Democracia Racial no Brasil através de depoimentos e comentários de professores, artistas, antropólogos e estudantes. O documentário apresenta ainda trechos de filmes adaptados da obra de Jorge Amado, como "Jubiabá" e "Tenda dos Milagres", de Nelson Pereira dos Santos, e "Assalto ao Trem Pagador", de Roberto Farias, e também imagens da luta do negro no Brasil através do arquivo de Abdias do Nascimento.