Aslen Fatsa, Orduludur. Memur bir ailenin ortanca çocuğudur. Lise mezunudur. 1996 yılında profesyonel tiyatro hayatına başladı. Birçok tiyatro oyunu ve dizide rol aldıktan sonra Vizontele Tuuba (2003) ile birlikte BKM serüveni başladı. 2008-2011 yılları arasında Kanal D'de yayımlanan Çok Güzel Hareketler Bunlar adlı TV programında rol aldı. 2011-2013 yılları arasında atv'de yayımlanan Alemin Kıralı adlı dizide Kubat Otuzşubat rolünü canlandırdı. Daha sonra FOX'ta yayımlanan Kadim Dostum adlı dizide oynadı. Metin Yıldız evlidir ve Berfin Su ve Şimal isimli iki çocuk babasıdır.