Absolvent al Institutului de Literatură din Moscova (promoţia 1955).

Ioan Grigorescu a fost realizatorul popularei și longevivei emisiuni de televiziune „Spectacolul lumii".

In perioada 1956-1958, a absolvit cursurile Institutului de Literatură „Maxim Gorki" de la Moscova. În calitate de publicist, a condus mulți ani revistele „Contemporanul" și „Cinema".

A scris 15 volume de publicistică și reportaje de călătorie, printre care „Zigzag pe mapamond", „Paradisul murdar", „Dilema americană", „Al 5-lea punct cardinal".

De asemenea, a mai scris 20 de scenarii pentru filme artistice de lung-metraj. În anii '90 a realizat peste 400 de episoade ale emisiunii „Spectacolul lumii", serial TV despre „arta de a călători", care a fost filmat în peste 50 de țări.

După ce a devenit vicepreședinte al Radioteleviziunii Române, a inițiat festivalul „Cerbul de Aur".

In perioada 1993-1998 a fost ambasador al Romaniei in Polonia.

A decedat la 26 martie 2011.