Dziennikarz, youtuber, autor książek i programów telewizyjnych o tematyce kulinarnej, kulturowej oraz historycznej. W latach 1993-2000 pracował jako dziennikarz w „Gazecie w Krakowie” – lokalnym wydaniu „Gazety Wyborczej”. Sławę przyniosły mu programy telewizyjne „Podróże kulinarne Roberta Makłowicza” oraz „Makłowicz w podróży”. Obecnie jego nowe programy kulinarno-podróżniczo-historyczne można oglądać na platformie YouTube.