Walter George Dürst foi um cineasta e escritor brasileiro. Embora seu sobrenome seja habitualmente pronunciado com o /u/ anglófono, o fonema alemão /ü/ é pronunciado como o /u/ em francês. Em dúvida, melhor é pronunciá-lo como o /u/ em português.

Era casado com a atriz Bárbara Fazio, tiveram dois filhos: Marcelo Durst e Ella.

Intelectual e politizado, após experiência como cineasta, o início de sua carreira televisiva foi adaptando clássicos textos de teatro para o programa TV de Vanguarda, na Rede Tupi de São Paulo. Também adaptou dramalhões latinos sob a supervisão de Glória Magadan para a Rede Tupi. Passou pela Rede Bandeirantes, onde escreveu o Teatro Cacilda Becker; TV Cultura; e estreia como autor de telenovelas na Rede Globo com Gabriela. No fim da vida, passou pela Rede Manchete, onde foi contratado para reparar o fiasco de Tocaia Grande e e em seguida no SBT onde adaptou Os Ossos do Barão de Jorge Andrade. Morreu no dia 24 de agosto de 1997, aos 75 anos vítima de um câncer na medula.