Gian Carlo Sartorello nasceu em Roma, Itália, no dia 26 de novembro de 1946. Bastante jovem e bonito, Gian Carlo entrou para a TV Tupi através de Geraldo Vietri, e foi em seus teatros que teve maiores chances. Apareceu nas novelas: “A Selvagem”, “Os Rebeldes”, “Antonio Maria”, “Nino, o Italianinho”. Participou ainda de vários “TV de Comédia”. Ele é ator, diretor e roteirista brasileiro.

Em televisão, começou na TV Tupi, em 1962, fazendo: ” A Noite Eterna”. Em 63, fez: ” Terror nas Trevas” e “Moulin Rouge, A Vida de Tolouse-Lautrec”. Em 65: ” O Cara Suja”. Em 66: ” A Família Pimenta” e ” A Ré Misteriosa”. Em 67: ” Os Rebeldes”. Em 68: ” Antônio Maria”. Em 69: ” Nino, o Italianinho”. Em 70: “Simplesmente Maria”. Em 71: ” A Selvagem”, em que foi roteirista e ” A Fábrica”, onde foi ator. Em 72: “Vitória Bonelli”.Em 73: ” Mulheres de Areia”, 1ª versão.

Em cinema, o ator Gian Carlos apareceu em: ” O Pequeno Mundo de Marcos”, ” Quatro Brasileiros em Paris” e ” Imitando o Sol”.

Afastou-se da atuação e passou a trabalhas na área executiva de emissoras.

Mas em 1998 integrou o elenco da novela “Brida’ , na Manchete.