本作是以东京银座的老字号酒吧“BAR 1511”为背景的原创剧。 主角是 Akari Hoshino，她是一名调酒师，在丈夫去世后与她的两个孩子一起生活。 涩木饰演像跳舞一样摇着摇酒器、用“鸡尾酒话”解决顾客问题的调酒师，同时也是回到家后为了抚养孩子而奋斗的妈妈。（谷歌翻译）

Hoshino Akari is a single mother who, after losing her husband, struggles to maintain the balance between her dual role of raising her two children while carrying out her duties as a bartender. In her job serving cocktails to troubled customers at BAR 1511, she listens empathetically and solves their troubles with her kind words of advice.

銀座の老舗バー「BAR 1511」で働くバーテンダー・星野あかり（紫吹淳）。かつて働いていた店に訪れた男性と恋に落ち結婚。二人の子どもを授かるも、夫に先立たれ現在はシングルマザーとして中学1年生の愛菜、小学3年生の大地を女手一つで育てている。

子どもたちに淋しい思いをさせているのは承知しつつも、いずれ独立して自分の店を持ちたいと考えるあかりは、日々、お酒をいかに美味しく飲むかを研究し、オーナーの原田からも一目置かれる存在に。

また、常連さんから一見さんにいたるまでの接客もそつなくこなし、踊るようにシェイカーを振り、『カクテル言葉』を添えてお客さんの悩み相談を解決する彼女は、銀座でも評判となり、今日もあかりを目当てにお客さんが訪れる――