İlk başta 18 Şubat 1996'da Ramazan Bayramına özel olarak hazırlandı. Programa konuk olarak Huysuz Virjin katıldı. Programın yoğun ilgi görmesi üzerine 2 kez "altın saatler"de tekrarlandı. Yaklaşık 2 ay sonra program için Show TV ile anlaşıldı ve program Haziran 2002'ye kadar Show TV'de devam etti. Eylül 2002-Haziran 2004 arasında Kanal D'de yayınlandı. 2006'da TGRT'de yeniden yayına başladı. Medyapım'la özdeşleşen Hülya Avşar Show, ANS'ye transfer olduktan bir yıl sonra yayından kaldırılmıştır. Son olarak 2011'de TNT'de yeniden yayına giren talk show yayınına son vermiştir. 2014 yılında TV8'de bir süre yayınlanmıştır fakat daha sonra sona ermiştir. 2020 yılında Hülya Avşar'ın kendi YouTube kanalında yeniden konuklar ağırlayıp sohbet ederek programa yeniden başlanmıştır.