Martin et ses enfants poursuivent leur virée gastronomique à Terre-Neuve. Une cueillette nous montre la diversité et l'abondance de champignons dans la forêt côtière de la province. Au restaurant The Merchant Tavern, du chef Jeremy Charles, les Picard partagent un moment mémorable de cuisine en famille. On sent l'espoir chez Martin d'obtenir un jour l'autorisation de servir des viandes sauvages dans les restaurants du Québec. Au retour, on vit un moment de haute psychologie canine lorsqu'un expert vient défaire les blocages comportementaux de Champlain. Martin et Vincent font de l'horticulture décontractée quand vient le temps de planter l'argousier.