Rick Stein embarks on a new gastronomic road trip from Venice to Istanbul through the countries of the former Byzantine Empire - a melting pot of east and west.

Rick Stein inicia un viatge gastronòmic entre Orient i Occident. Comença a Venècia, explorant-ne els barris i mercats i tastant els famosos cicchetti. També visita Ravenna, un antic bastió bizantí. Travessa l'Adriàtic cap a Croàcia, on admira la senzillesa i l'autenticitat de la cuina local. A Albània, descobreix l'esforç per recuperar una cuina ancestral gairebé perduda durant la dictadura. A Grècia, reviu records de joventut i la seva connexió amb la gastronomia mediterrània. Finalment, arriba a Istanbul, on culmina el viatge amb esmorzars majestuosos i un entrepà de peix deliciós davant de Santa Sofia i el Corn d'Or, un colofó ideal per al seu periple.

里克-斯坦恩开始了新的美食之旅，从威尼斯到伊斯坦布尔，穿越前拜占庭帝国的各个国家--一个东西方的大熔炉。